Åkte hem tidigare från jobbet i eftermiddag och kör resten av dagen hemifrån då jag har feberfrossa och är lite hängig. Har ändå bara lite dokument som ska fyllas i som jag kan göra hemma! Passade på att fixa mig en riktigt vitaminboost i form av en grön smoothie, har läst mycket om dessa i olika bloggar så jag tänkte att jag skulle smaka. Och det blev faktiskt riktigt gott, och känns väldigt nyttigt. Bjuder därför på receptet här:
Emelie’s gröna spenatsmoothie (1 person):
- 1 avokado
- 1/5 röd grape
- 50 g bladspenat
- 1 päron
- 1 gul kiwi (grön funkar också men då jag är allergisk mot grön kiwi tar jag gul istället)
- kokos
- Kallt vatten
Mixa allting med en mixer och tillsätt vatten till önskad konsistens. Mums!
