Effektiv måndag.

 
Godkväll! Ikväll så kör vi en riktigt effektiv måndagskväll! Har tagit en powerwalk, har handlat, ätit, lagat matlådor och håller som bäst på att tvätta. Ska dessutom just starta upp ett brödbak bestående av detta goda och nyttiga GI-bröd. Bjuder på receptet:
 
2 dl havregryn
2 dl dinkelmjöl fullkorn + 3dl grovt rågmjöl (eller 5 dl valfritt mjöl) 
0,5 dl linfrö
0,5 dl chiafrö
2 tsk bikarbonat
3 msk honung
1 dl solrosfrön (egentligen hackade nötter)
1 rivet äpple
4 dl naturell yoghurt (funkar med fil också)
2 nypor flingsalt (eller lite vanligt salt efter smak och tycke)
1 dl russin (egentligen hackade sultanrussin)
 
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke. Smöra alt. lägg i bakplåtspapper i en brödform och häll i smeten. In i ugnen i 60-70min. Njut!
 
(bjuder på en bild från när jag bakade det förra gången, mums!)
 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s