Helg!

God förmiddag! 

Har äntligen kunnat ta mig ut på en skön morgonpromenad efter min långdragna förkylning och bihåleinflammation! J är i England i helgen på jobb, så jag har lite egentid. 

Igår så var jag hos bror och M hela dagen för att fira lilla Loui som fyllde tre år igår. Galet hur snabbt tiden går. 

Nu får vi se vad resten av dagen erbjuder! Hoppas ni har en fin söndag! 

Foto: Emelie 

(Sjuk)-stuga i fjällen.

Godmorgon! Ja, tyvärr så lyckades vi inte lämna magsjukan i Göteborg utan den följde visst med upp till fjällen. Suck. Två stycken av oss har insjuknat hittills. Får se om det stannar där eller om de övriga klarar sig. 

Annars har vi haft det helt okej, trots sjukan. Vi som är friska försöker vara ute så mycket vi kan, igår tog vi en tur på längdskidorna. Var jättehärligt!

Nu ska vi snart försöka ta oss ut i backen igen. Hoppas ni har en bra dag!

Foto: Emelie 

Snart semester!

Åh, ska bli så härligt. Nästa vecka kör vi den årliga skidsemestern i Sälen med familjen! Hoppas att vädret bjuder på lika mycket sol som för två år sedan! Ska bli så skönt med lite fjälluft och ladda med energi. Ser fram emot veckan väldigt mycket! 

Foto: Emelie 

Tulpaner och C-vitamin.

Måndag igen och jag myser med lite med tända ljus, nyinköpt tulpanbukett och C-vitamin i form av apelsinklyftor. Känner mig lite som att jag är på väg att bli förkyld men hoppas att det är övergående. Dricker ju ingefärashots för att motverka en eventuell förkylningsperiod men vi får se. Än så länge så har det iallafall inte brutit ut.

Hoppas att ni har en fin start på veckan!

dsc_0376dsc_0379

Foto: Emelie

Ingefärashots.

Gokväll! Första arbetsdagen gjord för detta året, och även om jag hade bävat lite för att börja om att jobba så kändes det faktiskt helt okej efter en hel dag. Kom dessutom iväg och träna på lunchen tillsammans med två kollegor, heja oss. Skönt att ha kommit in i lite träningsrutiner igen. Därför så gjorde jag ikväll som så många andra tipsat om, en ingefärashot. Faktiskt inte så dåligt som det låter, och väldigt bra för immunförsvaret. Jag hoppas att jag slipper baciller nu när jag kommit igång så bra med träningen.

DSC_0352 (2).JPG

Såhär gjorde jag iallafall (recept från Mittkök):

2 citroner
Ca 200g ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung

Enligt receptet kunde man även ha i lite chili, men jag skippade den och körde på bara ingefära och citron, tycker det blir godast så. Nåväl. Riv ingefäran grovt och värm i vatten i ca 20 minuter. Men låt inte temperaturen stiga över 60 grader, då försvinner lite av det som gör gott för kroppen! När det är färdigt, sila blandningen så att alla bitar försvinner. Rör i honungen medans det fortfarande är ljummet. Låt svalna ett tag och pressa sedan i citronerna. Förvara i kylskåp så håller drycken i ca en månad! Bra va?

DSC_0355 (2).JPG

Foto: Emelie

Hoppas att ni har en bra start på veckan!

Smoothiebowl.

Godmorgon! Vilken vacker morgon, -9 grader ute och sol! Underbart! Skjutsade J till jobbet för i eftermiddag så ska jag åka och hälsa på min kompis och hennes 2 månaders lille son. Mysigt! Först blir det dock en sväng till gymmet för ett pass med min PT. Japp, ni läste rätt. Jag har skaffat en PT! Mest för att få träningsinspiration på gymmet då jag inte alls vet ”hur man gör” med vikter, skivstångar osv. Men även för att få en extra skjuts med träningen och få upp styrkan och energin. Har haft några pass hittills och det är riktigt kul!

Hur som. Innan träningen blir det nu en smoothiebowl, dvs en smoothie fast i en skål. Och lite extra gott ”strössel” uppe på i form av mandel, pumpafrön, kokos, chiafrön och lite granatäpplekärnor. Just denna variant var med mandelmjölksbas och lite hallon och blåbär. Gott!

dsc_0347-2

Foto: Emelie